Acontece de 30 de setembro a 02 de outubro, a 4ª Bionat Expo 2011, feira que disponibilizará mais de 70 oficinas e painéis com foco em sustentabilidade em Porto Alegre/RS.A iniciativa envolverá produtores, compradores e consumidores de diversos segmentos da cadeia produtiva da sustentabilidade ambiental.
O evento reunirá espaços da Feira de Produtos Orgânicos, Fitoterápicos e Plantas Bioativas do Rio Grande do Sul, da Mostra de Turismo Rural e Agroecológico e do Espaço da Sustentabilidade Ambiental, com produtos, projetos, tecnologias e inovações ambientais sustentáveis. Durante os três dias da BioNat Expo 2011, o público poderá participar da seguinte programação:
FEIRA - Produtos Orgânicos, Fitoterápicos, Plantas Bioativas;
MOSTRA - Turismo Rural Agroecológico;
ESPAÇO VIDA SUSTENTÁVEL – Bionat Gourmet, Oficinas de Educação Ambiental e Bionat Cultural.
Na programação, destacam-se os seguintes eventos:
A exposição é um conjunto de 30 obras registradas pelo fotógrafo gaúcho Paulo de Araújo. A mostra retrata aspectos deste povo quilombola que há muitas décadas vive apartado do mundo dos brancos. Remanescentes de antigos quilombos, a comunidade manteve-se isolada, vivendo dispersa por vilarejos e matas, preservando cultura e saberes ancestrais.
EXPOSIÇÃO FOTOGRÁFICA – Na exposição ³Eu existo: sou Kalunga², os visitantes conhecerão um pouco mais sobre o povo Kalunga, uma comunidade quilombola que ocupa uma área no norte de Goiás, no município de Cavalcante.
A mostra ressaltará a qualidade dos alimentos, procedência, preparo, sabor e apresentação. A Bionat Gourmet é um espaço para conhecer e aprender as diferentes formas de relação com os alimentos. Neste espaço, um prato especial, ganhador do concurso Sabor da Terra, do caderno de Gastronomia do Zero Hora, será um dos pratos especiais ensinados durante o Bionat Gourmet. Tendo como base o aipim, o prato Ravióli com Braseado de Coelho será apresentado, na prática, pela estudante de gastronomia Paula Magnus, do Senac Porto Alegre, no sábado (1º/10), às 15h. Conheça a receita. Programação completa no site da feira.
TURISMO RURAL - A participação da Prefeitura de Novo Hamburgo/RS, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia, Trabalho e Turismo (SEDETUR), irá divulgar e incrementar o turismo rural no bairro de Lomba Grande. No estande hamburguense, os visitantes poderão conhecer mais sobre os belos atrativos naturais da localidade, com seus sítios de lazer, balneários, hípicas, gastronomia, agricultura familiar e preservação ambiental. Também participarão do evento representantes do Programa Empreendedores Individuais (EI's), da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e da Secretaria da Educação e Desporto (SMED), que distribuirão mudas de plantas,. Além disso, haverá exposições de esculturas e quadros para decoração em tempo integral, artesanato rural e participação do Centro de Educação Ambiental Ernest Sarlet.
BIONAT EXPO 2011 - A BioNat Expo é organizada com apoio e parceria de diversas entidades e organizações nacionais de relevância e prestígio. Voltada para agricultores, comerciantes, fornecedores, distribuidores, importadores, exportadores, cooperativas, institutos de pesquisa, ONGs, comunidades acadêmicas e demais interessados, reunindo representantes de diversos segmentos, desde produtores de orgânicos e plantas medicinais até o turismo rural e agroecologico.
PROGRAMA PRIME - A Marsicano Feira e Eventos, empresa realizadora da Bionat EXPO, foi selecionada para participar do Programa PRIME - Primeira Empresa Inovadora da FINEP/Ministério da Ciência e Tecnologia. O Programa incentiva empresas nascentes e inovadoras e o empreendedorismo.
A entrada é franca e as atividades ocorrem das 9h às 20h, na Usina do Gasômetro, no centro da capital gaúcha.
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